消费快速迭代
政策频频收紧
酒店竞争激烈
...
几年来酒店业绩整体持续下滑，特别是餐饮经营举步维艰；宴会市场巨大，机会很多，宴会增收已成为酒店餐饮增收的重头戏。
如何快速实现宴会增收已成为酒店经营者的必修课题！
解密:H5宴会增收新模式公开课
暨协会“宴会品牌培育计划”启动仪式
【参与课程您将会收获】
彻底打开宴会增收思维
全面了解宴会增收系统
快速掌握四大增收利器
低成本链接行业优势资源
全国首创培训互动新工具
【专场培训顾问团队及分享嘉宾】
领衔及主讲导师—黄志峰
◆中国烹饪协会企业家委员会副主席、湖南餐饮行业协会监事长、湖南省湘菜产业促进会副会长；长沙大象海文化传播有限公司董事长、宴工场品牌创始人、湖南省郴州得月酒店管理有限公司董事长。
◆从事酒店与餐饮经营23年，具有丰富实战管理运营经验，对宴会经营拥有独到见解，并自创H5宴会增收模式，帮助众多餐饮酒店实现宴会增收，走出经营困境。
政府协会支持
各地市餐饮酒店协会
分享嘉宾
湖南省旅游饭店协会领导
湖南省餐饮行业协会领导
华天集团酒店管理公司 餐饮总监 陈粤军
秦皇筷乐集团副总经理 宋银芳
衡阳旺鸣轩集团总经理 王仕伟
益阳阿俊餐饮连锁总裁 刘仁俊
郴州苏仙宾馆总经理 张春燕
以下机构和企业将莅临
公开课及系列活动时间
2018年07月10日-07月11日
行程安排与课程要点
★
07/10 9:00-12:00
新时期宴会增收需要新模式
H5宴会增收新模式
调整宴会业务结构，实现宴会全面增收；
锁定宴会核心客户，实现宴会稳定增收；
打造主题宴会爆款，实现宴会大幅增收；
创新宴会营销方式，实现宴会快速增收；
组建冠军宴会团队，实现宴会持续增收。
07/10 14:00-17:00
宴工场·爆款增收新模式
以如何实现生日寿宴业务年增收400万为案例，现场解说如何打造宴会爆款，实现宴会大幅增收。
如何选择爆款核心业务；
如何抓住爆款核心客户；
如何做好爆款产品特色；
如何创新做好爆款营销；
如何激励团队做好爆款。
07/10 17:30-19:00
宴工场·主题宴会品鉴会
现场参观：宴会标杆企业最新版寿宴、宝宝宴环境布置和主题文化菜品设计展示；
现场品鉴：感受一场从环境布置、主题文化菜品、礼仪文化兼具的文化盛宴。
07/10 19:00-21:00
新时期·新模式·新突破
——宴工场·宴会增收新模式交流会
政府人士、行业先锋与宴会品牌领军人物现场分享宴会增收的先进理念和成功经验；
举行协会“送教上门大讲坛”公益活动和“宴会品牌培育计划”启动仪式。
07/11 09:00-10:00
宴工场·团队增收新模式
1个优秀宴会管家＝500万宴会销售收入。
1个优秀宴会管家＝3个岗位的能手。
身经百战的顾问老师现场讲解：如何打造冠军宴会管家团队。
07/11 10:00-12:00
宴工场·婚庆合营增收新模式
宴庆，一座被酒店老板浪费的金矿
老师现场以典型案例揭秘：
如何以新的先进的婚庆合营模式，解决婚庆增收、实现多方共赢，宴庆收入从30万增长到300万。
07/11 14:00-15:00
宴工场·营销增收新模式
现场解读：现场解读最高效的4种宴会营销方式；
现场揭秘：酒店如何以一次会销活动搞定1000万宴会营收；
现场揭秘：酒店如何借助一个爆款营销提前锁定一年宴会业务。
07/11 15:00-17:30
宴工场·宴会增收黑科技
“宴+互动”产品首发路演；
老师现场演示：如何通过宴＋plus工具
提升消费者现场体验；
开辟新的增收渠道；
轻松获取数千客户数据。
07/11 16:30-17:15
学员收获分享会
学以致用、当场收割
现场考评，重奖优秀学员
07/11 17:15-17:30
颁奖仪式
神秘大奖现场揭晓。
07/11 17:30
学员各自返程，满载而归
【培训公开课现场及服务标杆企业案例实拍图集】
报名详情
学习时间：07月10-11日
报到时间：2018.07.10日上午8:00点之前报到
报到地点：长沙市茉莉花国际酒店大堂
参会对象：餐饮酒店董事长、总经理、营销经理、餐饮经理、宴会经理；建议按“1+2模式”选派参课人员，董事长或总经理＋（餐饮经理、营销经理、宴会部经理）。
课程费用：2980元/人 3人按1980/人收取（不含食、宿 注：住宿于茉莉大酒店报宴工场可享受协议价）
报名方式：点击左下角“阅读原文”报名
联系电话：186 74840419（李总）
177 0735 8686（黄老师）
地点
长沙市岳麓区金星中路528号美林银谷茉莉花国际酒店
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宴工场·H5宴会增收新模式，全国独创、首度公开
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