本土老牌酒店转型升级之路：任重道远

黄金，九银十旅游黄金季，广州当地建立的星级饭店迎来了"装修升级"的结果接受期。记者统计发现，今年仅有花园酒店、白天鹅宾馆、新华酒店和其他已建成的星级酒店进行装修和升级。在国外品牌驻扎在大型的形势下，酒店市场的竞争越来越激烈，如果当地成立的酒店想恢复丢失的土地，还有很多路要走。

最近，随着花园饭店开业30周年的到来，酒店的升级改造项目成本超过2亿美元，最终揭开了面纱。记者从项目负责人获悉，酒店于2014年6月开始，首批300间客房已全部升级。本月底，第二批200间客房也进行了升级。

巧合的是，在7月中旬，白天鹅酒店经过三年的改造后终于重生了。升级的最大变化是客房。白天鹅酒店集团总经理黄盈聪说，目前30多年的建筑建设水平相对较旧，装修从防震、消防、机械、电气、设计、景观、防洪等方面发生了变化。

近日，记者访问发现，新的分酒店靠近人民南路一侧的外墙，正在进行粉刷和重新粉刷。记者看到，“新子酒店外墙装修期间的正常营业和客房效益”，屏幕的绿色屏幕包住了酒店的所有周边，“正在发生的是外墙的油漆”。工作人员说。在新华大酒店(旧品牌酒店)旁边的房间里，酒店建得太长了，雨、房间和走廊都漆黑一片。以一个标准的双人间为例，记者直观地观察到，房间里的两张单人床相距不到半米，而且更小。

2007年，广州第一家外国品牌酒店，在广州第一家外国品牌酒店开业，在广州，丽思卡尔顿，威斯汀，凯悦，洲际酒店，喜来登和万豪酒店开业。新的活力已经注入广州酒店市场，给广州的当地酒店带来了巨大的冲击和挑战。

对于旧酒店的装修，业内人士表示，装修和升级只是第一步。从整体环境的角度来看，酒店所有权与经营权的分离是国内外酒店业投资建设和运营的主流趋势，由"轻资产"出口的品牌管理模式已成为越来越多的酒店集团发展的主要方向。许多国际一流品牌，比如洲际酒店、万豪酒店和喜来登酒店，已经开始探索光资产模型。在这方面，广州当地成立的酒店仍然有很长的路要走。