最有效的管理公司通常是灵活的,并根据事实作出决定,他们不断准备调整他们的战略和跟上市场趋势。
乔·伯杰
纵观当今酒店业的收益管理,有大量的行业资源为个人和品牌酒店在过去和未来的表现提供启示。这些数据资源的整合和利用也在日常决策过程中起着重要的作用。
这些数据点的核心是衡量定价和市场组合/渠道组合策略有效性的关键。评估过去的决定以调整未来决策必须基于当前和相关数据,所有数据的速度都比过去更快。
定价政策也变得更加复杂,部分原因在于透明度和需要确保互联网价格的整合,以及提供更多与决策相关的数据点。价格定位和平均排名应与酒店所有者的期望相结合,实现这些期望的日常定价决策应移交给酒店收入小组(总经理、收入管理处处长、销售和市场营销部主任和电子商务署长)。
在酒店收入管理会议上作出的决定应侧重于采取能够实现总体业绩目标的价格战略,同时确保这些决定符合业主的总体经营期望。最有效率的管理公司通常是灵活的,能够根据实际情况作出决定,并且随时准备调整他们的战略和跟上市场趋势。
对于业主来说,市场份额使他们意识到他们的酒店管理公司是否能有效运作。对于管理公司来说,提供积极的年度指标是业主对你的战略和执行能力的信心的关键。
有什么可以说明上面所说的变得越来越重要?答案是酒店收入管理总监通常直接向总经理汇报。对于大型管理公司,可能会有一个全系统的收入管理团队来制定全面的政策和流程。在更大的市场上,大型酒店可能有一个收入管理团队。
[经]竞争对手
清楚地了解酒店的最佳表现是建立竞争对手的关键。在大多数情况下,一家酒店有多个竞争对手。根据市场和市场动态,一些酒店将依靠多种竞争对手来衡量其业务。
了解这些市场的过去运作,可以使酒店销售和收入管理团队为未来的市场预期做好更好的准备。因此,可以确定业务组合、分段排序和指标,并进行战略部署。随着时间的推移,这些战略的有效性可以根据需要进行测试和调整。
在某些情况下,使用理想的竞争策略。这些竞争对手往往是业主和管理公司的共同愿景,他们发现了最能反映市场末日的酒店。一旦发现了明显的差距,就会将长期计划部署到最终产品、服务和运营缺口上.
在其他情况下,将使用目标竞争者的策略。对于有显著群体需求的酒店和度假村,它们受益于竞争对手,包括竞争城市或目的地的酒店。例如,亚利桑那州的度假酒店不仅与其他亚利桑那州的度假村竞争,还与内华达、加利福尼亚、新墨西哥州和得克萨斯州的酒店竞争,包括相同的接待容量和成本结构。
全国许多企业集团和组织在东海岸和西海岸实行轮流会议的做法。因此,从广义上讲,亚利桑那州的度假胜地很可能会被佛罗里达州或加勒比海的同行所竞争。因此,对我们来说,找出经营条件最好的酒店做什么,尤其是他们做什么,最终导致交易,始终是我们能做的最好的事情。
对于酒店而言,竞争对手是评估施工资本投资运营的宝贵工具。基于其他考虑因素,管理团队可建议业主参考"竞争对手"进行翻修项目。换言之,在项目实施初期,操作员应非常了解项目的改进将对"竞争对手"产生负面影响。
在考虑资本支出时,需要考虑的问题包括:
投资会创造新的竞争优势吗?投资会带来额外的利益吗?这些改进不只是用来确保酒店不被竞争淘汰吗?
运营商需要确保酒店的翻新是基于竞争对手。一些所有者在考虑成本时往往具有固定的数字概念。一般的假设是,运营商会试图说服业主,并证明这些数字远不够,然后争取更多的资金。
事实上,在大多数情况下,这种情况会发生。
但也可能发生的情况是,经营者和业主站在争论的对立面,建议业主亲自参与实际项目的实施,并亲身体验该项目的实施。更现实的资本投资足以让你打败其他竞争对手。
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