端午节快到了?NONONO,对于吃货来说,是粽子节快到了。一想到白胖白胖的糯米已经抱团躺在粽叶中,经过蒸煮,变得香、糯、Q、软。
旅小姐瞬间就食欲大增,真心难以抗拒!
端午节和湖南大有渊源,不只是吃粽子这么简单。对于旅小姐这样地道的湖南人来说,印象中的端午节,处处都飘散着粽子的清香,家家户户都在门上挂着艾草,各地纷纷举行热热闹闹的赛龙舟活动,过得特别隆重。
虽然现在端午节的气氛越来越淡,但是吃粽子的氛围丝毫不减,富有湖南民俗风味的粽子逐渐成为大家走亲访友的节日礼品,更是湖南人送给外地朋友的旅游特产首选。
可是,市面上的甜粽子、咸粽子、蛋黄馅的、肉馅的...这么多种口味,这么多款包装的粽子礼盒,到底要怎么选捏?
旅小姐特意邀请4名吃货一起试吃了长沙11家五星级酒店的粽子,看完这份测评你就知道哪家的最好吃,哪一款更适合送给朋友啦~
看到美食会很客观地去评价,毕竟喜欢是放肆,爱是克制嘛~~
最幸福的事情就是吃美食,尝遍世间美食就是目标!
减肥是什么?好吃的才是王道!没有任何美食可以逃过我的胃……
去品味美食,何尝不是一件具有艺术感的事情呢?
本次测评采取盲测方式。每款粽子由工作人员编好号码之后,煮熟切好,分给每个测评人员。为了公平起见,以每款礼盒的肉粽来做测评。打分主要以4个方面考量:包装、价格、口感、油腻程度。
包装:在这个看脸的社会,做一个粽子包装也要考虑颜值滴~
价格:没别的,“实在人”都看这个。
口感:作为一种食物,不好吃简直就是耍流氓~
油腻程度:对于每吃一口都要计算卡路里的小仙女、小王子来说,这个很重要!
嗯~做测评我们是认真的~
包装:7分 竹制的外盒配合红色的流苏点缀,一股浓浓的中国传统风扑面而来。
价格:398元内含鲜肉咸蛋粽2个、红豆沙粽2个、碱水粽2个、八宝粽2个、皮蛋2个、咸蛋2个。
口感:7分
油腻程度:4分
刚开始测评,4名吃货期待已久,都吧唧吧唧吃得很香~
点评:测评款是鲜肉咸蛋粽,馅料中的肉质特别Q弹,用测评小分队的原话是“简直是Q出了新的高度!”非常有质感的鲜肉加上沙沙的咸蛋黄,配合软糯的糯米,鲜肉的油脂香和咸蛋的咸鲜味一同在嘴巴里释放。因为蛋黄没熟透的话会有点硬,加热的时候建议延长一点时间,让蛋黄变得绵软一点口感更佳。另外,礼盒中还有红豆沙粽、八宝粽,甜蜜的口感绝对可以满足甜党的味蕾。
包装:7.5 看上去有点像古时候的茶点盒,清新优雅的绿色调让人感觉生机盎然。
价格:398元内含八宝粽2个、蛋黄鲜肉粽2个、飘香桂花粽2个、鲍鱼肉粽2个、咸蛋4枚、皮蛋4枚
口感:7.25
油腻程度:3.25
测评的时候,星星童鞋中了这款粽子的毒,不停点赞:“里面的蛋黄超!大!颗!吃起来超满足~”
点评:测评款是蛋黄鲜肉粽,馅料中大颗的蛋黄,体现出商家满满的诚意。而且,蛋黄和鲜肉组合在一起,鲜肉不腻不柴,蛋黄咸淡适中,吃起来丝毫都不觉得油腻。另外,这款礼盒中还有高大上的鲍鱼肉粽,堪称粽子届的爱马仕,绝对是送得出手的豪华礼盒!
包装:7 淡绿色的底纹配上白色的木兰花图案,看上去很是清新淡雅呢~
价格:298元 内含鲜肉粽2个、原味粽2个、艾叶豆沙粽2个、陈村碱水粽2个、鲍鱼肉粽2个,咸蛋6个。
口感:9.25
油腻程度:4.5
测评小分队表示吃完还想吃,好吃到停不下来,就是它了~
点评:测评款是鲜肉粽,测评小分队一致推荐的粽子,粽子里的鲜肉和糯米完全融合,经过加热后,肉汁渗透在糯米中,每咬一口,满嘴都是鲜肉的香气,非常入味,口味和质感在一群粽子中完全脱颖而出,得到了测评小分队的全场最高分。另外,礼盒中还有原汁原味的原味粽、高大上的鲍鱼粽,这么棒的口味,自己买来和家人分享或者送礼都是不错的选择!
包装:7 优雅清新的蓝色礼盒,粉红的花朵图案点缀在粉蓝的礼盒上,撩起了小姐姐们满满的少女心~
价格:298元 内含原味香粽2个、莲蓉碱水粽2个、栗子鲜肉粽2个、养生八宝粽2个、玉米粽2个、皮蛋5个、咸蛋5个。
口感: 7.25
油腻程度:3.25
星星童鞋有幸被分到一整颗板栗,却弄掉了。伤心ing~
点评:测评款是板栗鲜肉粽,相比起五花肉咸蛋黄的搭配,板栗+腊肉的组合让测评小分队表示非常新鲜。腊肉咸香的口感被糯米和板栗中和,味道非常有湖南地方特色。唯一美中不足的是板栗略有些硬,加热的时候建议延长一点时间口感会更佳。另外,礼盒中还有玉米粽、养生八宝粽,营养又养生,是一款既适合送给外地朋友品尝湖南特色口味,又适合送给家里有老人、小孩的朋友的健康端午礼盒!
包装:7.5 可爱、古朴的小竹篮,比较适合喜欢喝茶养生的佛系帅哥美女们~
价格:288元 内含碱水粽4个、鲜肉粽2个、豆沙粽2个,咸蛋4个
口感: 7.25
油腻程度:6.5
对酒味敏感的沙沙还没吃就大声嚷着“有酒味!”星星却觉得很油腻但也很有诱惑力~
点评:测评款是经典鲜肉粽,与众不同的是里面放了酒糟,散发着老米酿制而出的独特香气。旅小姐小时候吃过酒心巧克力,没想到还有酒味的粽子呢!就像粽子也有咸、甜党之争一样,这款也是萝卜白菜,各有所爱。放了酒糟的粽子,不知道对不对你的胃呢?如果不喜欢酒糟的香味,没关系,礼盒里还有传统的碱水粽、豆沙粽,和家人、朋友分享的时候可以各取所需。
包装:7 绿色的小提箱~翠绿的色调和名画《清明上河图》相映成辉,旅小姐看了也忍不住想要吟诗一首了~
价格: 198元 8粒装/盒,内含清香白米粽1个、桂花蜜藕粽 1个、蛋黄鲜肉粽1个、精品虾仁粽1个、板栗肉粽1个、紫米粽1个、红枣粽1个、牛肉粽1个、咸蛋 2个、香包 1个 。
口感: 7.5
油腻程度:4
习惯湖南菜重口味的little娟边吃边喊:“太清淡了!”
点评:测评款是板栗肉粽,一切开就能看到料很足,里面的板栗软软的粉粉的,板栗的清香和鲜肉的鲜香融合在一起,嚼起来满口都是的香味,甘甜适口,整体口感比较清淡。另外,礼盒中还有清香白米粽、桂花蜜藕粽,都是比较清淡的口感,佛系帅哥、美女可以mark一下,送给长辈作为礼品也是非常不错的选择!
包装:7 小巧的竹篮,以一个精致的小香囊作为点缀~放在家里做装饰品也是极好的!
价格:198元 内含原味香粽子2粒、红袍豆沙粽子2粒、秘制鲜肉粽子2粒、花生咸肉粽子2粒
口感:9
油腻程度:4
刚端上来,测评小分队都嚷着“好浓的粽叶清香!”,沙沙更是打出了全场最高的10分为它点赞!
点评:测评款是鲜肉粽,满满的一大块瘦肉占据了半个粽子,加上一小块肥肉,加热后,肉汁渗透在绵软的糯米中。粽叶清香浓郁,糯米糯而不糊,鲜肉肥而不腻,吃起来嚼劲十足。受到测评分队的一致推荐,绝对是妥妥的实力派!
包装:8 清新的蓝色提箱,精致的外观+优雅的配色,旅小姐决定测评后拿回家当化妆盒用~
价格:298元 ,内含秘制鲜肉粽(2只)、藤椒鲜肉粽(2只)、飘香桂花粽(2只)、箬叶碱水粽(2只)、粤式腊肠粽(2只)、川式牛腩粽(2只)、咸鸭蛋(4枚)
口感:8
油腻程度:4.25
“好浓的粽叶香!”刚热好,就用香气俘虏了我们四位测评吃货们~
点评:测评款是秘制肉粽,一切开就能看到里面大块的精瘦肉,肉质筋道Q弹,吃起来不肥不腻,不愧是秘制的!糯米也很入味,每一粒米都带了酱油的咸味和肉的香味,香糯爽口。推荐给对肉质要求完美的肉食爱好者们~另外,礼盒里还有藤椒鲜肉粽、飘香桂花粽、箬叶碱水粽、粤式腊肠粽、川式牛腩粽,多种多样,可以满足各种人群不同的口味需求。
包装:6.5 大红色的手提纸盒,把过节的气氛衬托得喜气洋洋~作为全场“性价比之王”,选择用简易的纸盒包装,可谓十分良心。
价格:128元,内含蛋黄肉粽2个、火腿肉粽2个、原味粽2个、花生紫米粽2个、咸蛋4个。
口感: 6
油腻程度:4.25
点评:测评款是鲜肉粽,比较中规中矩的一款粽子,鲜肉和糯米融为一体,无论是肉质的Q弹度还是糯米的软糯程度,都恰到好处,吃起来咸香味十足。虽然在味道上没有什么特别让人有记忆点的地方,但是在价格方面,128元的礼盒内含8个粽子4个咸蛋,堪称全场“性价比之王”!另外,礼盒里还有咸香十足的火腿肉粽,一定可以满足咸党的味蕾~
包装:7.5 印有粽子图案的可爱帆布袋,实用性超强,还没测评完就被一位有品位的小姐姐预定了!她说要拿来带饭~
价格: 188元,内含原味香粽子2个100克/个 、黑三宝粽子2个100克/个 、蛋黄鲜肉粽子2个100克/个 、艾草豆沙粽子2个100克/个 、梅干菜鲜肉粽子2个100克/个、咸鸭蛋6个60克/个
口感: 7
油腻程度:3.5
吃到这里,测评吃货们的战斗力已经消耗了大半~我们的星星童鞋已经开始打饱嗝了~
点评:测评款是蛋黄鲜肉粽,足量的猪肉加上流油的蛋黄,馅料的分量很足,糯米吸抱了肉的油脂,十分润滑,吃起来鲜香四溢,唯一稍显不足的是油腻了一点。怕油腻的小伙伴吃完之后可以喝杯茶解解腻~另外,礼盒中还有梅干菜鲜肉粽,喜欢吃梅干菜扣肉饼的小伙伴也一定会喜欢这款粽子的。
包装:8.5 外观是蓝色的首饰盒,里面还配有精致的刀叉。一打开,小姐姐们就全都围过来,双眼都冒出桃心地叫到:“是蒂芙尼蓝诶~”
价格:498元内含粽子12个,糖罐及精致刀叉一副,口味有原味香粽、箬叶碱水粽、秘制鲜肉粽、梅干菜鲜肉粽、鲍鱼粽、藤椒牛肉粽等。
口感: 9
油腻程度:4.25
点评:测评款是鲜肉粽,调味和糯米都是很不错,盐、酱油的比例拿捏得尤其好,咸淡适中,糯米柔软适中,不仅为肉馅增资添彩,而且不抢分头,又有适宜的糯感。整体配合得刚刚好,测评小分队纷纷为它点赞,是个各方面都很优秀的粽子。另外,礼盒中集合了江浙口味的梅干菜鲜肉粽、超“土豪”的鲍鱼粽、川味的藤椒牛肉粽,将各地的美味粽子一网打尽,加上抢眼的“蒂芙尼蓝”精致外盒,一定可以让你在这个端午节刷爆朋友圈!
口感NO.1
3号粽子得到了四位测评吃货的一致好评,试吃完所有粽子之后还嚷着想再来一个3号粽子,果然是口味之王~鼓掌~撒花~
最不油腻感NO.1
划重点!爱吃又怕胖的朋友们注意啦~吃这两款粽子好吃又不会胖哟~
11家五星级酒店的11个粽子撑shi了4个测评吃货,请毫不留情的夸我们!如果你还有什么好吃的粽子推荐,毫不犹豫的留言!
如果你还想看我们做其他什么测评,更是不要犹豫的留言告诉我们,我们还能再吃!旅小姐将带你看遍天下美景,尝遍天下美食!
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