独家消息 千真万确 如假包换
芷江来了家超好吃的卤虾外卖
长沙、怀化每天卖到断货
这次终于来芷江了
▼
| 精选小龙虾,肉好才能做好虾 |
“花前约虾”大厨卤虾君的理念:“只有用美味征服了自己,才能征服食客”,说一不二的性格让他在在选虾上开始,就从不妥协不将就。
身为芷江人的卤虾君在湖南虾界混迹10余年,所有卤虾原材料均从湖北洪湖采购,每天早上专车新鲜运抵芷江。活蹦乱跳的虾还要经过层层筛选,才能获得“录取”入选卤虾君的卤制资格。
| 龙井水调卤水,卤两遍才过关 |
卤虾君根据芷江人口味精心研究出一款秘制卤水:由三十多款精选的中药材,配上北门龙井水熬制的鸡汤、肉骨汤,慢火熬制数小时煮成浓郁香槟色的卤汁。
每桶卤水新鲜不隔夜,不添加香精味精,保证天然、健康,坚决拒绝带来口干舌燥或上火感觉!经过高温油炸后再冰冻小龙虾,再放入卤水中煮制半小时,让每只小龙虾吸收满卤水的精华。
捞出后再次制冷,再次卤制。经过两次卤制后,既能锁住卤汁的浓郁鲜香,也可将虾肉的鲜嫩激发到极致。这道卤虾名字叫做“ 0℃卤虾 ”。
| 吃卤虾必备技能,新手必学 |
从桶里拿出卤虾,左手虾头,右手虾身,轻轻一掰,让虾身与虾头分离。
闻一闻香浓的虾香,再一口把金黄色的虾膏吮掉!
先帮虾身捏按,再一拧剥下虾壳,沿着虾腹剥开虾尾,并带出整条虾肉。
不需要蘸任何酱料,一口吃下吸足卤水味的虾肉!
咬着弹性十足的的虾肉,口腔充满新鲜卤汁香,还有虾膏回甘感人,一口一只根本不想停下手来!
文末福利双手奉上
在家看球也能吃到芷江最好的卤虾了
>专注卤虾15年,湖南老字号品牌<
6月19日试营业
原价48元 / 斤
今天起接受预定
卤虾:38元 / 斤,买三斤送一斤
6月20日试营业
原价48元 / 斤
预定卤虾:40元 / 斤,买三斤送一斤
6月21日
恢复原价:48元 / 斤,买三斤送一斤
➤外卖电话:18570983307
➤外卖微信号:564268668
➤营业时间:18:00—凌晨1:00
— 芷城推广 —
广告合作丨17375528888(微信同号)
掌上君微信丨89075394