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长沙、怀化每天卖到断货的卤虾外卖,芷江终于有了!

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 独家消息   千真万确   如假包换 

芷江来了家超好吃的卤虾外卖

长沙、怀化每天卖到断货

这次终于来芷江了



   精选小龙虾,肉好才能做好虾    |


“花前约虾”大厨卤虾君的理念:“只有用美味征服了自己,才能征服食客”,说一不二的性格让他在在选虾上开始,就从不妥协不将就。



身为芷江人的卤虾君在湖南虾界混迹10余年,所有卤虾原材料均从湖北洪湖采购,每天早上专车新鲜运抵芷江。活蹦乱跳的虾还要经过层层筛选,才能获得“录取”入选卤虾君的卤制资格。





   龙井水调卤水,卤两遍才过关    |


卤虾君根据芷江人口味精心研究出一款秘制卤水:由三十多款精选的中药材,配上北门龙井水熬制的鸡汤、肉骨汤,慢火熬制数小时煮成浓郁香槟色的卤汁。



每桶卤水新鲜不隔夜,不添加香精味精,保证天然、健康,坚决拒绝带来口干舌燥或上火感觉!经过高温油炸后再冰冻小龙虾,再放入卤水中煮制半小时,让每只小龙虾吸收满卤水的精华。



捞出后再次制冷,再次卤制。经过两次卤制后,既能锁住卤汁的浓郁鲜香,也可将虾肉的鲜嫩激发到极致。这道卤虾名字叫做“ 0℃卤虾 ”。




   吃卤虾必备技能,新手必学    |


第 一 步


从桶里拿出卤虾,左手虾头,右手虾身,轻轻一掰,让虾身与虾头分离。


第 二 步


闻一闻香浓的虾香,再一口把金黄色的虾膏吮掉!


第 三 步


先帮虾身捏按,再一拧剥下虾壳,沿着虾腹剥开虾尾,并带出整条虾肉。


第 四 步


不需要蘸任何酱料,一口吃下吸足卤水味的虾肉!

咬着弹性十足的的虾肉,口腔充满新鲜卤汁香,还有虾膏回甘感人,一口一只根本不想停下手来!




文末福利双手奉上

在家看球也能吃到芷江最好的卤虾了

>专注卤虾15年,湖南老字号品牌<


 6月19日试营业 

原价48元 

今天起接受预定

卤虾:38元 / 斤,买三斤送一斤


 6月20日试营业 

原价48元 

预定卤虾:40元 / 斤,买三斤送一斤


 6月21日 

恢复原价:48元 / 斤,买三斤送一斤


外卖电话:18570983307

外卖微信号:564268668

营业时间:18:00—凌晨1:00



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