雅高副总裁：为什么酒店业引领设计的未来

业内有很多关于领先的旅游和酒店品牌如何看待当今的设计的讨论。但行业应该如何发展，为未来的变化做好准备？为什么设计如此重要？为什么它对旅游业和酒店行业如此重要？

SkiftX最近发布了与雅高集团合作的“酒店设计变革”的角色。趋势报告关注了设计在酒店业中的主要作用和未来。

自20多年前加入AccorGroup以来，DamienPerrot一直研究、塑造和改革Accor围绕设计的创新方式。他的职业生涯始于公司的信息技术项目经理，现任全球设计高级副总裁，担任多个领导职务。Perrot熟悉Accor所实施的设计策略的每个要素。事实上他自己建了很多

今天，珀罗与雅高酒店集团市场部和其他团队合作，为雅高酒店项目下的35多个酒店品牌开发、部署和监测集团设计策略。他认为，酒店业处于设计未来的最前沿，酒店和酒店品牌有责任承担风险，创新和发展自己的设计方法，从而进一步促进行业和世界的发展。

SkiftX：雅高全球投资组合遵循哪些核心原则，还是每个品牌的设计都是个性化的?

达米恩·佩罗：两者都有。我们所有品牌的第一个共同点是，我们不仅要为游客打造酒店，还要为住在我们酒店周边地区的当地人打造酒店。第二个关键因素是情绪所起的作用。如果我们想让人们记住他们在我们酒店的旅程，我们需要确保他们能感受到一些东西。他们需要生活在一种体验中，并感到惊讶。这两件事是我们所有品牌的共同脉搏。除此之外，每个品牌都有自己的标准和DNA。

例如，Ibis曾经是“每个人都喜欢的酒店”。现在，我们的目标是创造一些客人会喜欢的东西-我们不再试图取悦每个人。我们现在提供不同的概念在Ibis品牌，以便人们可以找到他们的爱的细节。

另一个例子是Jjoin，这是我们为高级品牌Pullman(Pullman)创建的一个共享的办公概念。该空间是理想的商业，休闲和特殊的会议场所，并提供旋转的食物和饮料，无论是坐和带走。我们把酒吧放置在空间的中心，以活跃大厅的气氛，并提供客人和工作人员之间以及客人之间的互动。

SkiftX： 雅高是如何设计酒店的，不仅为游客，也为当地人？

Perrot： 首先是建筑：我们需要确保内部和外部之间的连续性。在传统的旅馆里，你有一个入口和一两个门卫，但你并不觉得受到欢迎。我们正试图打破这种模式，让走在街上的人觉得自己被邀请停下手头的工作、走进去。我们正在开放酒店的外立面，将酒店内部的体验带到外面，让游客和当地人都感到受欢迎。

在室内设计方面，我们也要满足附近居民的需要。例如，在我们的大厅里有更轻松和安静的区域，有更多的繁忙和更多的社交区域，所以不管你感觉如何，和谁在一起，你都会喜欢呆在那里。客人可以做一些工作，和朋友喝酒，或者参加商务会议。我们的目标是创造一些人们在其他地方找不到的东西。

SkiftX： 听起来，设计对于雅高来说，不仅仅是为了美观，还有更大的目的。

Perrot：对于一个好的设计师来说，美学只是工作的20%。其余的是想象人们今天和明天将如何生活的能力。最好的设计师在绘画前会分析和思考人们的喜好、动机、梦想和需求。在此之后，设计使我们的团队(如餐饮、接待和预订)能够满足客户的期望，并支持品牌的表现和实现目标的能力。

SkiftX： 创意在雅高的设计策略中扮演着怎样的角色？

Perrot： 对于雅高来说，创意是没有边界的。我们与来自世界各地的设计师合作，在一个项目中实现不同的愿景。如果你让莫斯科的设计师在巴黎设计一家酒店，他很有可能会带来一些新东西。此外，如果你总是和酒店设计师或同一位设计师一起工作，就很难创造出新颖、独特和令人惊讶的东西。

例如，为了创建JO&Joe，我们与一位从未设计过酒店的设计师合作。为了建立Ibis的新设计理念，我们与一位巴西设计师、一位奥地利设计师和一位泰国设计师合作，他们从相同的品牌引进和相同的品牌基因中开发了三个不同的概念。

SkiftX：雅高集团支持《巴黎气候变化协定》，并有一个名为“21世纪星球”的内部可持续发展项目。设计如何融入雅高的可持续发展努力？

Perrot：可持续设计在今天是必须的，不仅因为我们自己对地球的承诺，也因为我们的客户和合作伙伴期待它。可持续发展也意味着今天和明天的表现——当你设计一个酒店时，它必须持续10年或更长时间——所以它完全融入了我们全球设计战略的每一步。

我们还积极地确保我们所从事的公司和设计师满足从概念到生产的可持续发展标准。

通过这种方式，我们共同努力取得进展，例如我们的循环经济原则：减少、再利用和循环利用。从概念创建开始，我们就分析了建筑材料、安装和拆除策略、翻新和再利用计划，以及获得本地解决方案的途径。

SkiftX：雅高酒店的设计原则是什么？

Perrot： 我们在设计创新的最初阶段就进行了整合。这就是我们如何为我们的飞行巢(Flying Nest)移动酒店解决方案创建我们的概念。这些自给自足的房间位于移动集装箱内，并以环保木材装饰，它们都是由Ora-ïto设计的。当我遇到住过“飞巢”的客人时，他们通常会对自己的惊人体验比房间本身更兴奋。我们并不是要设计一个移动房间，而是要设计一种体验。当有人告诉我们他们“过着不平凡的生活”时，我们就实现了目标。

设计是酒店最重要的元素之一，因为它涉及旅行的各个方面：建筑、室内设计、空间组织、规划、娱乐、物品、艺术品和舞台。这就是为什么酒店行业是最好的行业，挑战设计的各个方面和想象新趋势。对我来说，对进化的重视比创新更重要。如果我们继续进步，我们将始终领先。要做到这一点，我们需要勇气。也许我们错了，但无论如何，至少我们正在尝试一些新的东西。（本文由Ruby从skift编写）。