[]1984年,纽约54俱乐部(Studio 54)合伙人Steve Rubell 和 Ian Schrager联合创立了摩根酒店(Morgans Hotel)。随后,法国人Philippe Starck设计的Royalton和Paramount酒店开业,一个被称为精品酒店(生活方式酒店)的新时代到来了。炫酷、时尚、别致的酒店社交空间吸引了包括作家、当地居民和酒店客人汇聚。
精品酒店的出现使豪华的酒店不再是昂贵的了,酒店的酒吧不再是无利价值的家具了。精品酒店已成为纽约最挑剔的会议场所,在酒店业出了新的奢侈品定义。
随后的复制者喜达屋(Starwood)和万豪(Marriott),后者后来收购了喜达屋(Starwood),将施拉格的新概念嵌入W酒店(W Hotels),受到了世界各地不同年龄的客人的欢迎。精品酒店的价格与传统豪华酒店相当,在很多情况下甚至更高。后来,兰施拉格帮助万豪建造了版酒店。
在W和Edition之后,到底有多少家酒店真正区分了豪华酒店?绝大多数豪华酒店实际上都是“传统”豪华酒店。豪华酒店有很多品牌,但没有真正的标准来定义和区分豪华酒店和高端酒店。多年来,一些标志性的传奇酒店成功地建立了自己的品牌。据估计,全球有近2万家五星级酒店被列为“豪华”酒店。
许多酒店品牌缺乏自己独特的特色。如果酒店改变品牌,新经营者几乎可以无缝接管,这意味着该品牌缺乏差异化的基调。
事实上,所有的酒店品牌都声称拥有独特的品牌主张,然而,消费者很难发现品牌之间的真正差异,而不能对品牌忠诚度。因此,消费者将在互联网上寻找更多的选择和最佳价格。
那么,为什么酒店品牌没有真正的区别呢?
酒店的质量主要取决于酒店的设施和员工的服务质量,以及客人的体验,很少取决于酒店的运营效率。
酒店的设施是不同的,但是差别是如何体现的呢?
大多数传统豪华酒店都采用类似的经营标准,它们与质量监督咨询公司合作,奢侈品标准完全一样。
该表面似乎为客人提供了稳定的期望,但只有在统一的标准才能真正受益,才能实现全面的体验要素。否则,奢华的酒店和真正的奢华体验很难显示。
酒店品牌难以区分的另一个原因是,酒店运营商没有一致的经营策略。酒店品牌扩张只是为了增加酒店的收入,扩大业务规模,以抢占酒店房地产先于竞争对手。
酒店投资者或业主也更愿意与酒店经营者竞争,在需要时更容易取代酒店经营者。
SixGoodHealthandHotelGroup(SixSensors)似乎有自己在品牌差异化方面的尝试,客房环境相对较小,超过100间客房中只有约20%的客房。
六好采用“生态奢侈”相结合的方式来打造自己的品牌差异化。然而,在被大陆酒店集团收购后,刘禅能否继续保持他的品牌基调还有待观察。
酒店品牌正以前所未有的速度蓬勃发展。根据酒店信息网站TopHotelNews,900多个酒店项目正在筹备中,其中大部分在亚洲。
近年来,酒店通过营销代理已经花费了大量的营销成本,希望能增加网上点击量和预订量。这种过于注重短期绩效的做法,可能会分散酒店长期品牌建设的精力。
品牌建设是指在消费者中建立品牌意识和可识别性。酒店应该更多地关注现有品牌,控制现有品牌的数量,使酒店品牌真正独树一帜,而不是推出一个让消费者困惑、加深对营销机构的依赖的非特色品牌。(本文来源于Juli的HospitalityNet)
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